




열매는 협과로 길이는 6cm, 폭은 2cm 정도로 씨는 5개 정도
들어 있다. 편두라는 이름은 콩이 납작해서 붙여진 이름이다.

3출엽 잎은 넓은 난형으로 잎자루가 길고
끝은 갑자기 뾰족해지며 가장자리는 밋밋하다.

한해살이풀 또는 여러해살이풀로 남아메리카 열대지방이 원산으로
다른 콩이나 밭에 비해 편두의 단면은 납작하며 길다. 꽃은
7~9월에 잎겨드랑이의 수상꽃차례에 자주색 또는 흰색으로 핀다.
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