동부(콩과)꽃과 열매, 콩(콩과)꽃과 열매

동부

 

 

 

 

 

 

 

 

빗물 머금은 동부 꽃과 열매

 

 

 

 

 

 

동부 꽃과 열매로 줄기 전체에 털이 없으며 잎은 3출복엽으로

끝이 뾰족한 사각상 달걀 모양으로 잎자루가 길고 측소엽은

일그러진 달걀 모양으로 잎자루가 짧다. 꽃은 8월에 잎겨드랑이의

긴 꽃자루 끝에 달리는데 꽃받침은 종 모양으로 4개씩 갈라지며

수술은 2개가 모여 있고. 덩굴성 한해살이풀로 원산지는 중국이다. 

씨는 팥과 비슷하지만 약간 길다. 어린 꼬투리와 잎도 먹을 수 있다.

 

 

 

 

아래는 콩이다.

 

 

콩 열매

 

 

 

 

 

 

 

 

벼가 익어가는 황금들녘 논둑의 가장자리에 심어져 자라고

있는 콩으로 열매를 달고 있다. 콩에 들어 있는 단백질의 양은

농작물 중에서 최고이며 콩에는 비타민 B군이 특히 많고 A와 D도

들어 있으나 비타민 C는 거의 없는데, 하지만 콩나물로 재배할

때는 싹이 돋는 과정에서 성분의 변화가 생겨 비타민 C가 풍부하다.