완두콩(콩과)열매

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

꽃은 이미 지고 열매를 달고 있어 아쉽다.

 

 

 

 

 

 

 

 

한해 또는 두해살이풀로 높이는 1m 정도로 전체에 털이 없으며 

잎은 어긋나고 깃꽃겹잎으로 1~3쌍의 작은 잎이 되고

작은 잎은 난형 또는 타원형이며 끝이 둥글고 가장자리가

밋밋하며 톱니가 약간 있다. 끝이 갈라진 덩굴손으로 되어

물체를 감는다. 꽃은 5월에 잎겨드랑이에서 나온 꽃자루에

2개의 흰색 꽃이 옆을 향해 달리는데, 콩류 중에서는

식이섬유가 가장 많이 들어 있는 완두는 꼬투리째 먹기도 하고

밥에 넣거나 앙금으로 만들어먹기도 하며 통조림으로

가공해서 먹기도 한다. 유럽원산으로 밭에서 심어 기른다.