아메리카 멕시코 남서부가 원산으로 농작물로
재배되는데 한해살이다. 높이는 1~3m로 수꽃은 원줄기 끝에,
암꽃은 원줄기 위쪽 엽액에 위치하여 따로 핀다.
옥수수 수염이라 부르는 것이 옥수수의 암꽃이며
옥수숫대 위쪽에서 피는 벼처럼 달리는 이삭이 수꽃이다.
옥수수는 풍매화로 바람이 불면 수꽃의 꽃가루가 바람을
타고 날아가 암꽃에 달라붙어 수분이 이루어진다.
열매는 7~10월에 익고 암꽃이삭에 옥수수 알이 박혀 있다.
5월 텃밭에 옥수수가 자라고 있다.
6월의 옥수수로 아직 열매는 없지만
가지런히 밭에 심어진 옥수수가 잘 자라고 있다.
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