캠벨포도

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

캠벨 포도는 미국 캠벨(Campbell)에 의해 육종 된 것으로

한국과 일본에서는 식용 포도로 재배하고 있는데

가장 흔한 포도 품종이지만 포도 품종 중 당도가 매우 낮고

당도에 비해 산도가 강한 특징이 있다.

한국에서는 가장 대중적으로 팔리는 품종인데, 와인 양조를 하기에는

당도나 산도가 타 양조용 품종에 비해 부족하고

알갱이가 너무 크다는 문제 등 양조용으로는 부적합하다고 한다.

한국에서 포도로 당도가 높은 것은 머스캣 배일리가 있다.