연못이나 늪지에서 자라는 여러해살이풀이다.
잎은 굵고 짧은 뿌리줄기에서 잎이 모여나며
잎자루가 길게 자라 물 위에 잎이 뜬다.
꽃은 낮에만 피고 밤에는 오므라들어 '수련'이라 한다.
꽃은 6~8월에 수면 위에 흰색 또는 분홍색 꽃이 핀다.
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