황토에서 자란 무는 인삼에 버금가고,
메밀은 황토에서 잘 자라는데 성인병 특히
고혈압, 당뇨 등에 치료제로 쓰이며 항암 효과가 있다.
새삼스레 황토가 귀하게 느껴진다.
황토흙을 가라앉힌 물을 '지장수'라 하는데
누런 흙물은 성질은 차고 독성은 없으며
약물 중독, 독버섯 등 여러 가지 중독에 효과가 있다.
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