바나나(파초과)

 

바나나는 심은 후 1년이면 꽃이 피고

열매를 맺기 시작한다.

1년 내내 꽃이 피고 열매를 맺는다.

 

 

익은 바나나는 약 70%가 수분이고

나머지 주성분은 27.1%, 단백질 1.2%, 지방 0.3%,

칼로리는 100g당 87kcal 정도로 칼로리가 가징 높고

당질이 많은 알칼리성 식품으로

칼륨, 카로틴, 비타민 C를 함유하고 있다.