배초향(굴풀과):Agastache rugosa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

줄기는 네모지며

'방아풀'로 불려지기도 하는데

향이 강하며 기름을 뽑아 향료로 쓰기도 한다.

어린순은 나물로 먹기도 하고

잎은 쌈을 싸서 먹기도 한다.

높이는 40~100cm 정도로 자라고

여러해살이풀이며 관상용으로 재배도 한다.