나무(꽃)들과의 만남

산초나무(운향과) 열매

나리* 2022. 10. 11. 07:28

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

산초나무 열매로

작은 둥근 삭과 열매는 가을에 갈색으로 익으면

껍질이 3갈래로 갈라지면서 검은색 씨가 나온다. 

잎과 열매에 특유한 향과 매운맛이 있어

음식에 향신료로 쓰이기도 하며 씨로 기름을 짜기도 한다.